В мире, где каждое документальное кино претендует на истину, появляется необычная программа — «Документалистика сегодня!». Здесь нет преподавателей с занудными лекциями или ученых в белых халатах. Вместо этого — доморощенный мастер иронии Фредди Холден, который с чашкой кофе навынос заходит в кадр, чтобы показать, как мир документалистики может быть одновременно абсурдным и правдивым. Каждый эпизод — это приглашение в новый кинематографический мир, где серьезные темы преображаются в площадку для веселья. Но всё не так гладко, как кажется. На фоне мелькающих кадров и строк титров, Фредди сталкивается с собственными дилеммами — от штрафов за уличное представление до вопросов о том, какого вида попкорн лучше подходит к его непростым сценариям. Его коллеги по съемочной площадке, Миа и Том, спорят о том, стоит ли использовать крикливую музыку или фоновые звуки дождя. Том убеждает, что соседи снизу уже стучат по батарее, требуя тишины. Напряжение нарастает, ведь каждый хочет добавить в проект что-то свое — и вот уже поход за кофе превращается в философский диспут. В этом сериале самое интересное начинается именно тогда, когда все думают, что знают, чего ожидать. Фредди не показывает, как мир никогда не будет прежним. Зато он мастерски намекает, что порой, чтобы понять серьёзные вещи, нужно просто посмеяться над ними. И ведь смешно до коликов.